장사의신 초밥 논란" [60]

댓글(60)

• 틈메이러1 08/02 답글달기

  가격과 맛이 꼭 정률로 차이나는건 아니죠
  

  가격에는 맛 뿐만 아니라 서비스나 희소성 이런것들도 포함되니까요

  
  

  대표적인게 인스타 맛집들이고여

  
  

   

• 멋지다야 08/02 답글달기

  맞는 말이다 
  

  ㅡ식당 오래하고 경력 많구 그딴거 필요 없다 재료나 좋은거써라 유통기한 지난거  짱박아두고 쓰는 노하우들 말구ㅡ

• 동자귀신 08/02 답글달기

  실상은 마진율 올리기 위해 활어 회를 아낌없이는 사용안함. 
  

  예전에는 트레이더스가 초밥이 가성비 별로 였다면 요즘은 혜자초밥... 

• 병원가봐 08/02 답글달기

  맛이 어느정도 상향하면
  

  먹는 장소, 사람 같은 감성의 영역임
  

   

  
  

  군대 라면, 당구장 짜장면, 휴양지 맥주 등등

  
  

• 쯔지 08/02 답글달기

  개소리 작렬

  
  

  좋은재료써도 잘못만들면 개판됨

  
  

  숙성 제대로못해서 상해버리면 맛이고 뭐고 병원행

• 서기적 08/02 답글달기

  일본이 마케팅을 잘해서 그렇지
  

  초밥 그냥 밥에 식초랑 대충넣고 주먹쥐고 위에 회 1개 올린게 끝임..

  
  

   뭔 대단한 음식이라고 ㅈㄹㅈㄹ하는지 이해를못하겠네

  
  

  엄청 간단한 음식임..  저말이 맛음 재료빨임

• 007_노타임투다이 08/02 답글달기

  같은 재료로 일반인과 장인이 만든 초밥이 어떻게 다른가를 비교해야 의미있지 않나요?

• kadaju 08/02 답글달기

  일부 한국인들이 초밥이나 스테이크를 대단하게생각하는 이유가뭘까요?

  
  

  제가보기엔 우리나라 김밥이나 불고기보다 특별히 대단할것도 없는데 말입니다.

• 피쓰스스 08/02 답글달기

  스테이크는 그래도 굽기 빨이 좀잇죠 
  

  굽는방식에 따라 그리고 그 굽는방식 안에서 굽기의정도에 따라 맛이 다르니까요 .

  
  

  여기에 우리는 기름기 많은 부위를먹지만

  
  

  와규와 한우를 제외한 대부분의 국가들은 기름기가 적은 소들을 먹다보니 스테이크가 더욱더 굽기빨이된거죠 

• lIlIlIIlIllII 08/02 답글달기

  하루만 따라가도 재료 고르는 법 다 익히지 뭔 장인은 재료 고르는게 다르네 ㅇㅈㄹ
  

   

• 택배왔다 08/02 답글달기

  연어 사먹다가 연어 남으면 초밥해먹는데 솔까 사먹는 초밥이랑 거의 맛차이 안남

  
  

  그냥 야매로 식초랑 설탕넣은 단촛물인데도 

• 대에지 08/02 답글달기

  대부분 야매로 배워서 개업하고 대층 필렛 사다가 쓰는 식당이라서

• 인생욜로 08/02 답글달기

  뽐뿌에 대다수가 저사람이
  

  장사로 이룬 자산에 10%로도 갖고있지않는
  

  
  
  
  

  사람들이 "니가 뭘 알아" 라니 ㅋㅋㅋㅋ

  
  

  저사람은 요식업 컨설팅이에요 맛 평론가가 아니라

  
  

   

  
  

   

• 나래상 08/02 답글달기

  영상을 다 보고 말씀하셔야지 이렇게 단편으로 잘라서 올리면 안되죠. 

• 커피한잔해요 08/02 답글달기

  솔직히 스시좋아하는 사람들이 스시 백화점 떨이한다고하면 안사는 사람있음? 가격 경쟁도 그만큼 중요하다는 뜻인거지.

  
  

  30배 더주고 일반동네 식당에서 장인이 한다고 먹을 사람 얼마나 있음

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