값도 오르고 고기 품질도 좋아진 명륜진사갈비" [93]

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먼저 내돈 내산입니다.

 

체험단 그런거 아니구요.

 

걸그룹으로도 활동했던 멤버가 광고했던 고기집이 있습니다. 우리함께 즐겨요 명륜진사갈비.

 

예전에 한 번 가봤다가 이걸 왜 돈을 내고 먹나 싶었던 곳이었습니다. 값은 싸지만 고기질도 그렇고, 무한리필이기는 하지만 매번 고기를 부탁하는 것도 불편했습니다.

 

고기뷔페가 아닌 무한리필 갈비집이었죠.

 

그러다 최근에 업그레이드가 되었다고 해서 한 번 가보았습니다. 당연히 내돈내산입니다.

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

제가 방문한 시간은 주말 오후 5시였은데 저녁으로는 이른 시간임에도 불구하고, 웨이팅이 살짝 있었습니다. 대단한 인기입니다. 

 

 

 

판불판

 

 

 

불판교체도 셀프로 바뀌었습니다. 차라리 좋은 거 같습니다. 크게 위험하거나 힘들지 않았습니다.

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

평일 2시간, 주말은 100분입니다. 기타 냉면 같은 다른 메뉴도 있습니다. 저희는 고기에 집중했습니다. 

 

 

 

돼지갈비

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

 

자리에 앉으면 기본으로 갈비와 집게, 물티슈 등을 줍니다. 그 다음부터는 알아서 리필입니다. 불은 숯불입니다. 아주 화력이 좋아서 먹는내내 숯불을 다시 리필하거나 문제되지는 않았습니다. 다만 숯불 조절하는 기능은 없습니다.

 

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

 

업그레이드되면서 셀프바가 생겼습니다. 전체적으로 먹을만 했습니다. 한식뷔페 정도의 퀄리티입니다.

 

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

고기는 이렇게 냉장고에 보관되며 고기가 떨어지는 경우는 없었습니다. 예전에 갈비만 있던 것에 비해 선택의 폭이 한결 넓어졌습니다.

 

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

사람들이 참 많죠? 셀프바에서 초장, 파절임, 양파절임 등을 선택할 수 있고, 탄산음료 역시 무한리필입니다. 단 얼음은 없습니다.

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

명륜진사갈비지만 삼겹부터 구워봅니다.

 

 

소화수

 

 

 

기름이 떨어져 불이 붙으면 끄라네요. 써보지는 않았습니다.

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

요건 돼지갈비입니다. 사실은 전지라고 봐야죠.

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

 

구워먹기 좋은 떡 기타 양파 파절임 고추피클 등등이 있습니다. 참고로 요즈음 값도 비싼데 상추도 아주 실했습니다.

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

 

새롭게 추가된 메뉴인 돼지등갈비라 할 수 있는 프렌치랙입니다. 개인적으로는 삼겹살과 이 녀석이 아주 맛났습니다.

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

삼겹살과 짝꿍인 목살입니다.

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

곰돌이아빠 촬영

 

 

 

닭갈비는 입가심으로 먹기 딱 좋았습니다. 돼지껍대기는 배가 불러 먹지 못했습니다.

 

개인적으로는 18,900원에 이 정도 고기 퀄리티라면 아주 만족스럽습니다. 예전에 갈비 같지 않던 갈비보다는 한결 좋아졌습니다. 특히 삼겹살과 프랜치랙은 추천합니다. 고기 좋아하시는 분들에게는 추천합니다. 시간에 따라 지점에 따라 다르겠지만 어느 정도 웨이팅은 필수입니다.

 

바란다면 냉면이나 찌게 등의 퀄리티는 조금 더 높아졌으면 합니다. 가격대비 조금 아쉽습니다.