백종원) 홍콩반점 점주들이 메뉴얼을 제대로 안보는것 같다 +58 [47]

댓글(47)

• 루리웹-612639889706/03 답글달기

  사업을 확장하는건 좋지만 본인이 관리가 안되는 정도로 확장한건 문제가 있는게 맞는 것 같음.
  특히 중식처럼 요리사들의 실력이 중요한 분야면 점바점 이야기 나오지 않도록 관리가 되는 선에서만 가입을 받거나
  아니면 늘어난 가맹점 수만큼 관리할 인력이나 시스템을 준비했어야 되지 않나 싶네.

• 12354606/03 답글달기

  따라하기 너무 번거롭고 복잡한거 아녀?

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