지호예유.. | 16/11/13 22:54 | 추천 16 | 조회 9480

[cutleryandmore] Miyabi Birchwood SG2 8" Chef's Knife ($229.95(20% 할인시 183.96)/미국내무료) +174 [67]

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Miyabi Birchwood SG2 8" Chef's Knife 가 다시한번 관세내로 떨어졌습니다.

자동 20% 쿠폰적용시 183.96$ 미국내 무배입니다. 저도 저번 세일에 구매해서 잘 쓰고 있습니다.

이전 제 게시물을 링크합니다.

주방칼에 관심 있으신 분들은 다들 잘 아실거예요^^ 다시한 번 특징을 나열하자면,

헨켈 특유의 고속 냉각방식(Cryodur ice-hardened)으로 경도를 더 높인 SG2심재,

다마스커스 스타일의 샌드위치 공법으로 SG2심재 양면에 약간 무르고 녹에 강한 101층의 스테인리스/탄소강을 여러겹 겹쳐서 관리가 수월하게 했구요,

그걸 두드리고 전통적인 3단계 혼바즈케 방식으로 수공 연마하여 물결무늬의 아름다운 표면이 나오게 한 점,

자작나무(Birchwood) 원목으로 제작한 D형 손잡이와,

미야비 문양이 새겨진 mosaic 고정핀 등이 있겠습니다.

26657 (1).jpg

슌(SHUN) 시리즈 $99.99 세일도 함께 하고 있습니다.

이것은 자동 20% 쿠폰 적용이 안되네요..

슌 시리즈에서 추천드리는 칼은

정도 입니다.

슌의 소라(Sora) 시리즈는 추천하기가 좀 애매한데요.. 칼이 나쁘다는것은 아니고 Compisite blade technology라고 하는 아주 독특한 제작방식때문에 그렇습니다.

강도 높은 VG10심재를 산마이(3겹날)로 제작하고 물결모양으로 레이저커팅을 해서, 420J 스테인리스 몸통에 끼워넣은(?) 방식으로 만들었는데, 칼날의 강도는 높이면서 칼 전체의 제작단가는 낮출 수 있는 제작방식이라고 할 수 있습니다. 예쁜 모양은 덤이구요ㅎㅎㅎ

참고하시고, 주방칼은 면허 없이 주방기구로 통관 가능합니다.

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