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그거 생각나네
옛날에는 순대의 창자를 식용비닐로 만들었었는데 요즘에도 그거 생각하고 이거 식용비닐로 만든거 아뇨? 라고 물어보면
식용비닐이 더 비싼데요? 라고 한다함.
몇십년 전이랑 지금이랑 순대를 둘러싼 그 껍데기의 씹는 느낌이 다른 이유가 그거군요.
다른 생선으로 광어한마리에 나오는 양 만들려면 개빡쎔ㅋㅋㅋㅋ
루리야! 광어는 산란기때 자연산이 양식보다 더 값이 싸?
아니, 자연산이 훨씬 비싸. 자연산은 채취가 어렵고 수량이 적어서 귀한 반면, 양식은 대량 생산이 가능해서 훨씬 저렴하니까 당연한 거 아냐?
루리야 산란기 때는?
흥, 산란기에는 자연산 광어 가격이 폭등해서 거의 안 써. 수급이 훨씬 어렵고 귀해지기 때문에 횟집에서는 대부분 양식을 사용하는 게 당연하잖아.
광어가 예전에 고급어종이라 안했남?
산란기 광어는 양식보다 훨씬 못하지