운암정에서 여는 연회에서 순간적인 발상으로 훌륭한 요리를 만들어내는 자운을 서포터로 부른 대령숙수

일본 최고의 참치를 일본 요리사가 요리하고 그때 당시 무척이나 희귀했던 참치 요리 때문에 한식들은 식어가던 상황

그때 자운 선생이 대령숙수가 말한대로 그 순발력으로 참치 갈빗살 육회를 만들어서 대미를 장식

이런 식으로 대연회가 있을때 서포터로 나서서 도와주는 최고의 요리사 중 하나로 활약해왔기에 아직도 많은 요리사에게 존경받는다는 설정