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베이크드 빈즈가 들어가면 감칠맛이 폭발한다구
저거 안들어가면 은근히 허전해 씹는 맛이 있음
굳이 안넣어도 된다고 하더라
저거 안들어가는 케이스도 많음.
부대찌게자체가 정해진 레시피란 게 없는 음식인데.
만든 놈이 부찌라면 부찌고 햄찌라면 햄찌지
근본이라는 곳에선 베이크드빈 안넣던데
하긴 시작이 잡탕찌게인데 원조니 뭐니 하는거도
웃기긴 하네
존슨탕에는 들어가지 않나?
어느 쪽이든 민찌 안 넣어줌 섭함
부대찌개 기원이 한국전쟁 직후 먹을게 없었던 때에 미군들이 먹고 남긴거나 전투식량 같은거 받아 와서 다 털어놓고 만든 찌개다. 해서 부대찌개 라고 하는건데 당연히 미군들 전투 식량에서 제일 흔한 베이크드빈이 들어가야지
의정부 부대찌개고 나발이고 개나소나 전통 어쩌구 하는데 그거 다 개헛소리고.... 우리 집이 서울 광진군데 우리 동네에도 원조 춘천 닭갈비 있다.
원조는 개나소나 다 같다 붙이는건데 뭐 있미 있나?
주면 일단 다 먹음