"그 작가"
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사실 생각해보면 설탕, 토마토, 식초, 고추 조합이라 맛없긴 힘들거임
양념치킨 소스 레시피랑 비슷하네 물엿만 들어가면 딱일듯
어차피 신맛은 날리고 단맛은 응축시킬거라 괜찮음
의외로 핵심은 스리라차인게, 마늘도 들어갔고
발효품이라 맛의 중심을 콜라와 딱 잡아줄거임
얼핏생각하면 이상하긴한데 결국 케첩, 고추장, 스리라차면 토마토+고추+산미+단맛 소스인거라 그냥 칠리소스인거라 그렇게 특이하지도 않음.