양념맛=김일성 입맛
이게 결론이라고
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북한은 이미 고난행군인가... 거치면서 식문화가 거의 멸종했다고 보는게 맞음.
북한 음식은 이제 일부 상류층들 문화지, 대부분은 강냉이죽 조차 못먹는 상황이라...
평냉이 현지인이 아니라고 주장하는데 여기서만 먹는 것도 아니고 탈북민들도 맞다고 하는 사람도 있어서
제대로 북쪽이랑 연구하는 거 아니면 답이 없는 상황임
애초에 북에는 평냉이라는 개념조차도 없고
자칭 평냉 전문가들은 평냉은 간하지 않고 슴슴하게 먹는것이 전통이라고 간 치는 사람들을 맛알못 쓰레기들로 몰아가다가 옥류관 냉면이 사람들에게 공개되자 깨갱하고 잠수 탐
한참뒤에는 갑자기 고위급 탈북자 한명의 증언을 맹신하면서 '사실 평냉은 슴슴하게 먹는게 맞고 지금의 평냉은 김일성 입맛에 맞춘 음식이다'라고 주장하는 지경에 이름
뭐 이젠 평냉 간치면 빨갱이임?
옥류관을 인생에서 2번 먹어 봄,
한번은 중국
한번은 태국
둘 다..........존나 맛 없었음.
진짜 쌍팔년도 맛.