마늘이 30브릭스라고 콜라의 당도 3배라고 하는 여러 미디어들
과연 사실일까?
마늘 100그램당 당분 함유량은 0.23g 밖에 안됨
보통 과일에서 브릭스를 당도로 쓰기 때문에 생긴 오해인데
브릭스는 가용성 고형분의 양을 나타내는 용어임
용매에 녹을 수 있는 성분의 양을 말하는건데 보통 과일은 이게 대부분 당분이라 브릭스 = 당분처럼 쓰는거고
마늘은 당분 말고도 다른 가용성 고형분이 많아 브릭스가 높은 것인데
브릭스 = 당도인줄 아는 사람들이 이런 소문을 퍼뜨린 것
그럼 또 쇼독타 한거임?
앗 그 링컨짤을 염두해둬야했는데
그럼 저 내분비내과 선생은 잘못알고 있는거네?
날 속였어 짤
만약 진짜 마늘이 콜라보다 당분이 3배였음
곰이 웅녀 되기도 전에 당뇨병 걸려 뒈졌겠다 시발
마늘이 달긴하지
그렇다고 마늘이 그 기름에 튀긴놈의
칼로리가 적진 않겠지
그와중에 티비 내선이네
고급 지식이네, 관련 종사자도 오해할정도로
브릭스가 단순히 당이 아니였구나
진짜 첨 알았네
하긴 그럼 콜라 들어오기 전에 이미 당뇨가 어마어마한 문제였겠네