이스켄데르 케밥 = 토마토소스 + 녹인버터 + 요거트 + 소고기 케밥
쉬쉬 케밥 = 닭 꼬치 케밥
되네르 케밥 = 회전 숯불 케밥
카이막
발르슈트 = 꿀 + 따듯한 우유
크이말르 피데 = 튀르키예 버전 피자
쾨프테 = 소고기 미트볼
모래 커피
발륵 에크멕 = 고등어 샌드위치
미디예 돌마 = 홍합 + 볶은쌀을 함께 찜
바클라바 = 40여겹 꿀 절인 페이스트리에 피스타치오 등 견과류 첨가
퀴네페 = 카다이프 + 치즈 + 꿀이 재료인 펜케익
로쿰 = 떡 ~ 젤리 ~ 엿 어딘가의 디저트
돈두르마 = 튀르키예 아이스크림
아이란 = 짭쪼름한 드링킹 요거트
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맛있겠당...
꼬기꼬기하네요
저동네 디저트 특징 : 대추야자보다 달아야 한다..
저 아저씨 챠카챠카~올리ㅔㅔㅔㅔ는 늘 하시는건가보다
사진 스킬이 한층 더 맛있어보이게 하네
케밥들 먹고싶네...
술탄의 밥상에는 한번 올라갔던 음식이 다시 올라가면 요리사의 모가지(물리)가 날라가는 바람에..
죽기 전에 이스탄불 미식여행은 한번 가보고 싶음