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이해는 하는게 만두 진짜 본격적으로 만들면 재료도 관리할 거 많고 손도 많이 들고 힘들어
그'만두'고 싶으시죠... 그치만 안되요
만두가 손이 엄청가니깐. 노동력에 비해 가격올리기도 쉽지 않고 이연복 쉐프도 만두 직접만들다가 사람들이 중식 만두는 써비스 취급해서 화나서 접어버렸으니
다시 돈받고 팔았는데. 힘들어서 메뉴에서 뺐다고 함
만두 맛집은 그리고 소중해
근데 사장님 입장에선 이해갈만함
만두가 겁나 까다로운 음식이라...
재능과 하고싶은 건 다르다
저기계속 만두집이라면서
만두가 노동력대비 값 제대로 못받음
이연복 사부도 포기한 만두
만두가 세상 손 많이 가는 음식이라 ㅋㅋㅋㅋ
짱구 카레 카페 에피소드가 왜 생각날까...
"저희 집은 닭한마리 집인데요..."
만두전골 맛집 있는데 아줌마 2- 3명이서 계속 만두만 빚음....