철냄비짱에서 한국산 고추가루가 복잡한 맛을 낸다는 이유 +77 [11]

우리가 잘 몰라서 그런데 

사실 우리가 먹고 있는 고추는

단순 맵기만 한 작물이 아님.

실제로 당도도 과일수준으로 높고

이 당도가 높으면서 매운 것이 최상품. 

솔까 맵기만 한 고추는 널리고 널렸음.

그러니까

저 만화의 인물이 맵기만한게

아니라 뭔가 복잡한 맛이 난다고 하는 것은

국산고추의 특성을 잘 알고 있다는거. 

실제로 작가가 음식에 대한 자료조사에

공을 들였다고 하니