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진주냉면 맛있지
무슨 두더지잡기같던데 현지인한테 물어보는게 정확할려나
공학도라던가 사학도 등등 전공자들에게도 유명한 신뢰의 몰?루
저거 저기서만 하는것도 아니고 몽골이었나 거기서도 쓰는 방식이라더라
원리 설명해둔거 읽은적 있음...
박군자 진주냉면...호불호 있음
평냉 비스무리한 오묘한 맛인데...
나는 함흥이 더좋더라
아무튼 숙성은 중요하다
감칠맛 내는 방식인가보네