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묵은지 초밥도 원래 없었던거라며?
맛의 달인 만화 초반부에 연어회 편 보면 일본인들의 연어 회에 대한 거부감을 제대로 볼수 있음 횟감 하나를 잘게잘게 썰어 현미경으로 일일이 기생충 없는거 검사까지 해가면서 회로 내오는데 그런데도 거부감을 보임 이거 나올때가 80년대 중반이었으니 그때까지도 일본인들은 연어 회를 잘 안먹었다는 얘기임