순대차.
분명 같은 브랜드고,
여긴 100% 물건 떼와서 장사하는 걸텐데
잘하는 데랑 못하는데 맛이 천차만별임.
특히 간.
못하는데는 ㄹㅇ 푸석거리고
잘하는데는 쫀득하니 맛있고 그럼.
곱창볶음은 물론 말할 것도 없음.
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저거 전부 떼다 파는거였어?
하긴 요즘에 핸드메이드를 바라면 안되지
같은 브랜드더라.
순대먹고싶으면 인터넷에 쳐봐
종류별로 다 나옴
순대차도 프랜차이즈였어?
아저씨한테 물어보니까 자기 혼자서 동네 다 돌아다닌다고 하던데 서울은 다른건가...
저 백암 알천순대가 브랜드임 ㅋㅋ
요즘엔 이런식으로 다 팜
요즘 고기순대도 공장에서 만드는거라 떼다파는건데
저거 찌는거라서 오래놔두면 퍼져서 냉장고보관해둔다음
딱 좋게 찐거랑 안팔린다고 찜통에서 하루죙일 방치한거랑 천차만별임...
밀봉된거 뜯어서 삶기만 하면 되는거 같은데 맛 차이가 난단 말이지.
간이나 곱창이야 보통은 전날거 계속 삶아서 탄력이 줄어든 경우가 보통이긴함
순대먹고싶다 순대차 못본지 한참된듯
간이 푸석하다 = 오래찌어서 수분이 다 날라갔다
저거 서양버전은 츄러스 파는 트럭임
우리동네는 토요일마다 와
근데 아저씨 장갑끼고 순대썰고 그대로 돈받고 해서 가끔씩 좀 그래...
순대까지는 얼추 비슷한데 내장은 확실히 차이남