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댓글(21)
교육도 하고 헷갈리지말라고 책자도 줬는데
귀찮고 힘드니 까고 마음대로 함
중국집이 점바점이 생길 수 밖에 없는가?
->이건 백이 아니라 만이여도 생김, 중국집 특성 상 평준화가 힘듦
근데 점바점이란 걸 감안하고 쳐먹어도 좀 심한가?
-> 개심함
그러면 최대한 줄이기 위해 메뉴얼을 뿌리고 교육시켰는가?
-> 했는데 이 모양
불이익을 주거나, 문제매장은 가맹해지하거나 채찍도 써야하는데 유독 홍콩반점에는 그런걸 전혀 안했음
그럴거 같긴 했음 나름 프차인데 메뉴얼이 없을리 없는데 점바점이 유독 도드라진다? 안읽는다는 거임 대체로
그게 심지어 중식이다? 더 그럴 수 있음, 예전부터 중식은 주방장 ㅈ 대로가 제일 심한 곳
골목식당 이대 백반집도 방송에선 말 잘듣더니 시간 지나고 개판으로 회귀했지 말로는 백선생님한테 배운 거 따라했다면서
진작에 좀 관리좀하지 ㅋㅋㅋ 대학다닐때 먹은 홍콩반점이 잊혀지질않음