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잘 먹던 양반들 레시피네
추억의 요리 레시피(추억 아님) 이겠지
1800년대서 부터 있던 꽤 역사가 있는 거더라.
물파이???
서민: ㅅㅂ 집에 밀이 없다고
한국이 어려운시절에 먹던 부대찌개를 만들어먹어볼거에요!
자 잔슨빌 소세지 1팩
스팸1캔
대공황 시기 만들어진 다른 음식 후버 스튜 (사실 우리나라 부대찌개처럼 그때랑 현재랑 재료 퀄이 다르다는 댓글)
이거 맛있겠네 ㅋㅋㅋ
샐러리만 좀 넣으면
물론 요리책일뿐이지
실제로 저렇게 먹진않았다고 하더라
워터 파이는 진짜 빈곤한 사람들이 먹을만한 음식이 아니라 살만은 한데 과일같은 기호품이 없어서 없는 제료로 만드는 간식 같은 느낌의 대공황 음식임.
1차대전 시기 모든 것을 순무로 해결해야 했던 독일 음식은 레시피 그대로 재현하면 못먹을 수준이라던데 ㅋㅋㅋ
보급 빵빵한 상대방 참호 보고 맨탈 터진 소년들
순무로 만든 빵에 순무로 만든 버터를 바르고 입가심으로 순무를 태운 차.
크아아악
그냥 순무도 아닌 맛의 저점인 루타바가란 순무여서 더더욱..
대공황은 음식이 없었던게 아니다
대기근과 다르다
대공황은
다른 기근류 재난과 방향성이 다름
재화가 없던게 아님
재화가 있는데 자본주의 논리로 돈이 없어서 굶어 죽은거
디저트같은 사치품 제대로 못누려서 대체되는 느낌이지
어려운 사람들은 보통 감자죽.
물파이 뿐만 아니라 리츠 크래커로 만든 애플파이, 토마토수프로 반죽한 케이크 등등
뭐든 달달한거, 좀 짭짤한거 먹고싶은데 진짜 그런거 사먹을 돈은 없고 할 때의 대체품인거 같음.
군대에서 뭔가 어거지로 대체해서 먹는 느낌.