자연산을 높게 평가하는 이유는 이것도 큼
양식은 결국 수지타산에 맞는 사이즈로 나올 수 밖에 없지만
자연산은 그런게 없어서 양식으로는 못보는 사이즈의 물건이 나온다는 점
이게 생각보다 큼
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고점 자연산이 갈수록 비싸지는 이유)
쉽게 보이는놈은 이미 다 조졌음 ㅋㅋㅋㅋ
가슴 얘긴가 했더니.
양식 = 저점이 높고 안정적이지만 한계선이 있음 / 자연산 = 고점이 양식으로는 불가능한 수준도 나오지만 가챠임 딱 이정도
참치, 광어 이런거도 다 '성장 한계선'까지 양식하는게 불가능한건 아닌데 현실적으로 그만한 시설 및 사료를 투입할 자금을 마련하는게 어려우니 어렵지
출하해야돈인데 키우는비용이 너무나가면 상품성이 안되지
양식잘되는 해산물이 시세도 맛도 안정적이고 좋지
자연산은 그냥 가끔 기분이나 낼때 먹는거고
양식산 대광어는 잘 없으닠ㅋ
수율 맞추려면 대략 2키로 내외라는데
자연산 최고점 먹는게 아니면 그냥 정보를 먹는 기분이지