고급 식당 이라해서 최고급 소고기 공급해줬더니
존나 개같이 구워 가지고
자기 목장 명성이랑 브랜드 가치
팍팍 떨구고 있었음
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고오급 레스또랑이라고 이를 털었으면 성의는 보여야지 스테이크를 삼겹처럼 구움 쓰나ㅋㅋ
계산도 안 하고 가는데 사기꾼 같을 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저희 목장 사장님이요?
지난주 부터 해외여행 가셨는데요?
주인공을 띄워주기 위해선 주위를 바보로 만들어야한다
뭐 임마?
고기는 신선하게 냉장보관하는게 맞긴 함
그런데 그러면 레어같이 적게 익힐때 내부의 지방이 덜 녹아서 부드러운 육즙이 아니라 덜녹은 지방이 씹힘
그래서 스테이크 전문점은 당일 판매 분량을 미리 수비드라던가 오븐조리로 속 온도를 50-60도로 미리 가열하고 주문이 들어오면 겉면을 바삭하게 시어링하는 식으로 조리한다고 들었음