우리가 광어 46,000톤 양식할 동안 일본은 방어를 113,000톤 양식 중이기 때문
일본에게 광어가 비싸듯 우리에게는 방어가 비싼 어종임
데이터를 보면 알겠지만 참돔을 제외하면 양식하는 어종이 우리나라와 일본이 서로 많이 다른 편임
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각자 자기들 동네에서 비쌌던 생선 양식한거이려나
옛날엔 광어가 졸라 비쌌다던데
일본애들이 방어양식애서 소방어는 한국도 꽤 싸게 먹고있음 대방어가 비싸서 문제인거지 뭐
난 광어보다 방어가 더 맛있던데
일본 가면 방어 싸게 먹을 수 있나
요즘 많이 비싸지긴 했는데 그래도 쌈
좀 다른 이야긴데 재들은 전갱이같은 걸 회로 잘 만듬 붉은살 계열 회로 먹다 보면 순수 흰살 생선회는 아무맛도 없다시피해서
놀랍게도 방어도 전갱이과다! 그냥 생각나서 댓달아봄