드디어 날이 쌀쌀해졌습니다
일본에서 사 온 화이트 스튜를 꺼낼 때가 됐습니다
일단 브로콜리를 삶으면서
육회를 비벼줍니다.
냄비에 버터를 두르고
당근 감자 고기 양파 순으로 볶은 뒤
브로컬리 심도 넣고
화이트 와인으로 맛을 정돈 후
물을 넣어 끓여줍니다
육두구를 넣어 맛을 살려주며
육회 마무리
우유와 루 를 넣고
약한 불에서 천천히 끓여줍니다
화이트 스튜를 가장 맛있게 먹는 방법?
소금과 후추 간 만 한 소고기랑 같이 먹기!!!!
굽
완성!
일본 가정식 특:
카레 = 카레 루가 들어간 카레
크림스튜 = 카레 대신 크림스튜 루가 들어간 카레
고기감자 = 카레 대신 간장과 설탕이 들어간 카레
하야시 라이스 = 카레 대신 데미그라스 소스가 들어간 카레
(실제로 메인 소스를 제외한 밑재료 준비를 똑같이 퉁칠수 있다고 함)
스튜 존맛임.