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이세계패.. | 00:09 | 추천 33 | 조회 45

[유머] 이세계에서 일본인들이 튀김요리를 서민요리라고 알려주는 이유 +52 [30]

루리웹 원문링크 https://m.ruliweb.com/best/board/300143/read/68774355

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기름은 고급품 아님? 하는데


일본 역사에서 덴푸라가 서민음식이었음


포르투갈에서 수입된 요리법이었는데


도쿄평야에서 유채꽃을 키워서 식용유를 많이 만들어서


수산물을 튀긴게 지금의 텐푸라의 원조라고 함


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엥? 우리나라는 조선시대땐 튀김음식이 귀하지 않았음? 할텐데


우리나라는 유채꽃을 키울 환경이 부족해서 식용유 부족으로 튀김음식은 과자같은 쪽으로 빠졌고


육류 튀김요리보단 기름을 덜 쓰는 전같은 요리로 발전했다고 한다


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