당뇨병을 고치려면 ? +13

달콤한 것과 기름진 것을 먹지 않으면 됩니다. 설탕, 꿀, 물엿, 액상과당, 올리고당, 초콜릿, 빵, 사이다나 콜라 같은 청량음료, 과일즙 음료 등 모든 달콤한 맛이 나는 것을 먹지 말아야 합니다. 

그리고 달걀, 우유, 닭고기, 소고기, 오리고기, 등푸른 생선, 모든 튀긴 음식, 두부, 모든 버섯, 커피, 술, 녹차나 보이차 같은 것도 먹지 않거나 아주 조금만 먹어야 합니다. 그밖에 밀가루로 만든 음식, 햄, 소시지 같은 것이나 모든 인스턴트식품도 먹지 말아야 합니다.”

“먹을 것이 아무 것도 없군요. 그럼 대체 무엇을 먹어야 합니까?”

“밥은 보리밥을 먹는 것이 제일 좋습니다. 보리쌀을 세 번 삶아서 밥을 지어 먹도록 하십시오. 현미를 먹으면 안 됩니다. 현미를 먹으면 관절의 염증이 더 심해질 것입니다.

그리고 파김치를 담가서 냉장고에 넣지 말고 따뜻한 바깥에 두어 푹 익혀서 시어 꼬부라진 것으로 만들어 그 국물로 보리밥을 비벼서 드십시오. 갓김치나 동치미, 열무김치, 고들빼기김치 같은 것도 냉장고에 넣지 말고 푹 삭혀서 먹고 싶은 만큼 드십시오. 돌미나리, 우엉, 부추, 파, 마늘, 무말랭이, 씀바귀, 쑥, 냉이, 달래, 취나물 같은 채소나 산나물, 들나물들을 많이 먹는 것이 좋습니다. 콩나물국에 마늘과 고춧가루를 많이 넣고 푹 끓여서 먹는 것도 좋습니다.”

“기름은 어떤 것도 먹지 말아야 합니까? 참기름이나 들기름 같은 것도 좋지 않습니까?”

“모든 동물성 기름 뿐만 아니라 참기름, 들기름, 포도씨기름, 올리브기름, 아마씨기름 등 식물성 기름도 좋지 않습니다.”