43앰생이 본 일베 간 탕수육 딱딱해진 거 +12

나도 짱깨집 일하지만 이게 사장이 할말이가?

탕수육 전문가로서 딱딱하게 느껴지는 탕슉은 주문받기 이전에 이미튀겨둔거 다시 튀겨보낸거다 바쁠때미리 튀겨놓고 주문들어오면 20~30초 튀기면 일이 수월하거든 물론 우리 가게에서는 잇을수없는일이다 나는 이리저리해보면서 내가 직접먹어보고 우리 애비한테도 시식시킨다 내 편들면서 객관적인평가가 안나올까봐

우리 경쟁사 탕수육이라고 말하고 어떠냐고 묻는다

물론 우리가게에서 내가튀긴거임

일단 저 사건에서 씨발놈은 고객이 아니라 사장세끼맞음

저따구로 장사하는 세끼들이 자영업하니까

싸잡아서 욕쳐먹는거지 마치 기독교인들처럼

이게 내가 튀긴 탕수육이다

맛보고 너무 맛잇어서 나도모르게 사진찍어둿다

그만큼 최대한 맛잇고 속은 부드러우면서 육즙이 차잇고

겉은 바삭한 식감을 찾기위해 고군분투햇기에 더 반가웟던거다

아무튼 딱 눈으로 봐도 달라보이지?

우리가게는 기름 2~3일마다 바꾼다

기름한통에 20만원 넘는 거 모르제?

이럴게 관리하고 마진율을 낮추면서 식재료에 아낌없이 투자하고

가장 중요한 43세 앰생이 탕수육을 담당하고 잇는 한 이 지역에서 최강자는 우리가게다 알겟냐 돈만 벌면 그만인 개영업자 존맹구리년들아?

 장사똑바로해라 채소한의 자기일에 자부심은 가지고살자