그건 바로 스파게티 .
일반적으로 누들은 탄수화물 덩어리니까 몸에 안좋을 것 같지만
듀럼밀이 주재료인 파스타는 예외 .
보다시피 GI지수가 곡물 중에서 콩빼고 거의 최고로 낮은 수준
심지어 단백질 함량도 높아서 영양학적으로
쌀밥 따위보다 훨씬 우수 (사실 , 쌀은 영양항적으로 그닥... 단위 면적당 생산 열량이 높아서 대량 재배한 것일뿐 .)
홈플러스같은데서 세일할 때 쟁여두면 거짓말 안보태고
소스+면 합쳐서 한끼에 천원 정도면 해결 가능하다 .
만드는 법도 존나 간단해서 짜파게티에서 시간만 늘린 수준
단백질 함량이 높아선지 일반면류랑 다르게 배도 쉽게 써지지 않음
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