*스압*쉽게 짬뽕 만드는 법을 알아보자.let'ssee +12

원문링크 https://www.ilbe.com/11439679163

짬뽕 만드는 법은 쉬움

재료. 배추 당근 고추 콩나물or숙주 목이버섯 파, 양파, 생강, 마늘
+해산물...
난 생물오징어랑 모시조개
다른 거 더있으면 더 넣어도됨









오징어 손질 칼집은 안내도되는데 그냥 넣어줌




고추기름에 다진 마늘 다진 생강 넣고 향 조금 나면
양파 파 넣고 계속 볶기




청주... 있으면 조금 넣어주기





사진 더러워보여도 이해좀
새우대가리랑 튀지말라고 막해놓은거 때문인데 흙수저라 번듯한거사기엔 부담임


당근넣고 좀 볶다가
나머지 야채 투하 

*콩나물, 숙주는 넣지 말기

난 새우대가리 있어서 이것도 넣음
새우의 즙은 대가리에서 나옴

근데 짬뽕 국물의 그 얼큰한 맛은
새우에서 나오는 게 아니라
배추에서 나옴
그래서 배추는 많이 넣을 수록 좋음







콩나물or숙주는 이때 넣기




조금 끓으면 해산물넣기
해산물은 일찍 넣으면 질겨져서 맛이 없기 때문에...





난 건고추 넣어줫다



짬뽕완성







면이 무슨 면인진 까먹엇는데
아마 굵은 소면이였던듯










이렇게 새우 넣어줘도 됨
홍합도 넣어줘도 됨







이건 중식면인데, 식자재마트가면 냉장중화면 판다 그거 익혀서 넣으면 됨



어떤 게이가 요청해서 올렸따.
예전에 찍은 사진이라 인증 없는 건 이해좀



짬뽕 먹고 싶다...









방금 먹은 저녁
맛잇는 것 좀 먹고 싶다
소갈비찜에 비빔밥에 미역국 와구와구 먹고 싶다


아무튼 이렇게 짬뽕 만드는 법을 알아봤따.
질문받는다