우즈벡 식당.jpg +22

함박마을이라고 우즈벡 출신들이 사는 곳이 있음

백인종 우즈벡 사람들은 별로 없고 

거의 고려인들 모여 사는 곳임

카라반이라는 식당임

쌈싸 라고 하는 고기만두임

양고기인데 고기냄새는 안 났다

1개 3천원 꽤 먹을만하다

식구들이 입맛에 안 맞을까봐

안전빵으로 샐러드 하나 시킴

샐러드 종류가 엄청 많다

그 중에 베초 라는 소고기 샐러드임

근데 안전빵으로 시켰는데

가장 실패함

고수 많이 들어있고

기름지고 많이 짬

나는 대충 먹을만했는데

식구들은 잘 못 먹음

가격은 9천원

굴야쉬 라는 음식인데

동유럽 쪽 굴라쉬하고 스펠링이 같은 거 같음

소고기 살코기 요리임

장조림하고 갈비찜 비슷하다

가격은 1만원이고 양 많고 맛도 괜찮음

중앙아시아의 대표적인 요리가

바로 이 라그만임

토마토소스에 고기 넣은 면 요리임

국물있는 유구스키 라그만 

국물없는 자른니 라그만 따로 있는데

윗짤은 국물있는 유구스키 라그만임

맛은 토마토 베이스 스튜임

맛이 깊고 무겁다 맛 좋음

면발이 보면 굵기가 제각각임

손으로 굴려서 만드나 봄

가격은 9천원

4가지 먹은 거 중에서는 

이게 가장 나은 거 같음

메뉴판 참고용으로 올림

친절하고 상세한 설명이 인상적이다