조선시대에 밥 존나 많이 먹었던 이유............ +31

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포만감을 줄 지방 즉, 고기가 귀한건 두말하면 입 아프고

탄수화물조차 귀했음

꽁보리밥으로 익히 알고 있는 조선시대 주식은 쌀 2: 보리 8의 혼합임

이게 요즘으로 말하면 다이어트 음식인데

흡수가 안되고 베타카로틴이 높아서 소화가 빨리됨

산더미 밥 먹어도 3시간 뒤면 배 꺼지는 원리임

여기에다 곁들이는 반찬이 이뇨작용 높이는 나물 밖에 없으니

보기엔 존나 많아 보이지만 헛뻥 음식이었다. 근데 노동 강도는 지금 야가다꾼 밤샘작업 매일하는 정도니......

뭐든지 비상식적인 건 이유가 있는 거다