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냔냔이 | 18/12/29 21:52 | 추천 16 | 조회 1238

마르게리타 +230 [14]

디시인사이드 원문링크 https://m.dcinside.com/view.php?id=superidea&no=168370

마르게리타. 토마토, 치즈, 바질만 얹은 존나 간단한 피자! 뭐 .. 이탈리아 국기를 닮았고 어디 대회에서 우승했다 이런 건 그.. 나무위키 검색해보센.

선드라이 토마토를 얹었는디 예에에에에전에 식당에 가서 먹었던 기억이 나서 선드라이 토마토도 만들기러 함.

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우선 올리브에 건바질 넣은 다음 토마토에 슥슥 바름.

참고로 선 드라이 토마토 만들 때 속은 파서 구우세욘. 안 그럼 쫀쫀한 맛이 덜함.

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이름은 선드라이 토마토지만 오븐에 말렸숨. 우리가 더 크면 미세먼지 때매 고추도 건조기로 말리는 시대가 오지 않을까??

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완성된 토마토는 마늘, 통후추, 로즈마리 넣고 올리브유에 담궈둔다. 병이 크고 양도 작다.. 미니 오븐이라.. 오븐은 아직 익숙하지 않음.

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토마토 소스 만들어야 하는데 다지기 귀찮아서 당근, 양파, 샐러리 넣고 갈갈~

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올리브유에 마늘 다진거 넣고 야채 넣고 볶다가 홀토마토, 오레가노, 바질, 월계수 잎 넣구 끓였음.

오레가노 향 오래가노~ 노잼 드립에 땀이 빠질빠질;;

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완성물이 막 곱지 않아 빡빡 갈아줌. 맛있다~

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치즈까지 만드는 건 리얼 개 지랄인 것 같아서 반죽만!

나무위키 마르게리타 치면 나오는 만드는 영상있으니 그거 보고 비율 섞어 만들었숨.

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따땃한 바닥에 2시간 두니 리얼 2배로 커짐.

밑에 건 뭔 .. 짱구궁뎅이같당

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궁뎅이 팡팡 때려서 가스 빼주기

자취해서.. 넓은 도마가 없성.. 종이 붙이고 함.

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이쁜게 최고임. 바질, 토마토소스, 선드라이토마토, 생 모짜렐라 올리고 사진도 찰칵!

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미니 오븐이라 익혀야 하는 시간도 좀 다른 것 같고..

이 선드라이토마토에서 나오는 오일이 엄청남!

너어어무 나옴! 올리브유를 좀 줄여서 다시 하면 될 듯.

시간을 다시 알아봐야것숨

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안에 있는 씨 빼고 말린 토마토. 확실히 이쪽이 훠어얼씬 꼬들꼬들하단! 다음엔 꼭 씨빼고 만드세욘~

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출처: 기타음식 갤러리 [원본보기]
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