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박하피 | 18/12/27 14:58 | 추천 14 | 조회 624

어제 밤 만든 마카롱 단면 +293 [12]

디시인사이드 원문링크 https://m.dcinside.com/view.php?id=superidea&no=168090

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밤에 만들고서는 바로 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어둔 걸 하나 꺼냈어ㅎㅎ!

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작은 칼로 쓱쓱..

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요리조리 툭툭 띠용

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누구든 작은 칼을 얕보면..

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썰리는거야..

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냠냠.
장거리 이동할 거라 일부러 바로 냉동실로 보냈더니, 역시나 아직 숙성은 조금 부족했어.

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처음 칼 들어갈 때랑 마지막 잘려나갈 때 텐션감이 느껴진당ㅋㅋ.. 휘리릭 날아가버림ㅋㅋㅋㅋ

식감은 첫입에 조금 바삭하게 들어가는데, 그건 아직 숙성 부족이란 걸 감안하면 시간이 해결해 줄 부분이니 괜찮았어.
맛은 땅콩 버터가 들어가서 고소한 맛이 기본적으로 깔리고, 뒤이어서 미소랑 헤이즐넛 버터 덕에 감칠맛과 풍미가 보강돼어 느껴져ㅎㅎ.

출처: 과자, 빵 갤러리 [원본보기]
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